Funghi Porcini in Valtaro

Qui da me in Valtaro i funghi porcini sono una cosa seria… anzi serissima ,

Centinaia di persone da tutto il mondo vengono nella mia valle per scovare questi prelibati funghi nei boschi ..E devo dire che li capisco …

Fin da piccola anche io mi sono addentrata con la mia famiglia nei boschi a cercarli..e che gioia immensa quando ne scorgevo uno sotto una foglia di castagno o dietro ad un albero ,mia madre mi diceva sempre.. non urlare se ne trovi uno dobbiamo avere rispetto del bosco !…e anche un po’ per non farci sentire dagli altri perché la ricerca è un po’ come una caccia al tesoro e la competizione è altissima 😄

Portato a casa il nostro tesoretto a cena li cuocevamo in fretta con poco olio sale e timo e il profumo che sprigiovano era davvero speciale ..trasformano L’ ambiente circostante.. i funghi porcini per me hanno sapore di autunno ,di casa ,di pioggerellina di nebbiolina ..

Quindi cari fungaioli vi capisco e mi raccomando abbiate anche voi rispetto per il bosco che ci regala ogni anno questi splendidi frutti

Prima foto con fungo porcino
Crea il tuo sito web su WordPress.com
Crea il tuo sito
%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo:
search previous next tag category expand menu location phone mail time cart zoom edit close